Le Alghe marine Hijiki, di colore verde scuro, prosperano nel turbinio di correnti calde e fredde delle acque della costa pacifica del Giappone dove crescono sulle rocce.

Lasciate a bagno, sciacquate e cotte in acqua e shoyu, da sole o con verdure tagliate sottili, sono una deliziosa aggiunte ad insalate e piatti di verdure crude o cotte.

Ingredienti: alghe marine Hijiki (Hizikia fusiforme) . 

Su richiesta sono disponibili confezioni da 1kg di Alghe Hijiki.   

Valori nutrizionali

kc    279
kJ    1168
Glucidi    56.2
Proteine tot.    10.6g
Lipidi tot.    1.3
Ferro    0.06g
Fibre Alim.    0.04g
Na    1.4g

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