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Amaranto Bio n.3 confezioni da 500 g

Amaranto Bio n.3 confezioni da 500 g

Scheda del prodotto

  • Confezione: Sacchetto trasparente
  • Conservazione: In luogo fresco e asciutto
  • Marchio di qualità
    Prodotti Biologici
Peso: 500 g
Prezzo: 8.17 €
L'Amaranto, alimento basilare per l'alimentazione degli Aztechi e Incas, è una pianta originaria del centro America, dai chicchi commestibili e usualmente consumati come cereali,

Per molto tempo è stato dimenticato; attorno al 1960 è stato riscoperto negli USA, e viene comunque coltivato anche in altre parti del mondo. È coltivato anche a scopo ornamentale. Si riconosce dal colore rosso cupo (chiamato proprio rosso amaranto). Non facendo parte delle Graminacee non è un cereale, come non lo sono grano saraceno, quinoa, sagù e manioca.

Ha sapore delicato, leggermente dolciastro, è ricco di proteine, fino al 16% ed ha elevato valore biologico contenendo, rispetto ai cereali, il doppio di lisina, un amminoacido essenziale.

LA VENDITA VIENE FATTA PER N 3 CONFEZIONI DA 500 g

L'Amaranto ha un elevato contenuto di calcio, fosforo, magnesio e ferro ed ha un alto contenuto di fibre.

Ingredienti: amaranto*.
 
* Prodotto proveniente da Agricoltura Biologica.

Valori Nutrizionali

kc    321
kJ    1354
Glucidi    51
Proteine tot.    14.5g
Lipidi tot.    6.5
Monoinsaturi tot.    1.4g
Saturi tot.    1.7g
Polinsaturi tot.    2.9g
Fibre Alim.    15g
Na    0.02g

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Ultimo Aggiornamento del sito
21 Dicembre 2017

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