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Bagna Caoda

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Scheda del prodotto

  • Provenienza: Piemonte - Italia.
  • Confezione: Vasetto di vetro
  • Conservazione: Dopo l'apertura conservare in frigorifero.

Vasetto da: 200 g

Prezzo: 10.00 €
La Bagna Caoda è una specialità tipica che ci riporta alla tradizione agreste piemontese quando, dopo la vendemmia, i vignaioli si riunivano attorno al tavolo, su cui troneggiava il caratteristico fornelletto sormontato da un recipiente, generalmente i terracotta, in cui veniva mantenuta al caldo la saporitissima salsa, senza mai farla bollire.

Va servita molto calda, accompagnata da croccanti verdure, accostandola ad un "robusto" vino rosso.

Ingredienti: Aglio 48%, acciughe 28%, panna 10%, latte intero 9%, olio di oliva 5%.

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Ultimo Aggiornamento del sito
06 Febbraio 2012

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