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Bagna Caoda

Bagna Caoda

Scheda del prodotto

  • Confezione: Vasetto di vetro
  • Provenienza: Piemonte - Italia.
  • Conservazione: Dopo l'apertura conservare in frigorifero.
Vasetto da: 180 g
Prezzo: 6.98 €
La Bagna Caoda è una specialità tipica che ci riporta alla tradizione agreste piemontese quando, dopo la vendemmia, i vignaioli si riunivano attorno al tavolo, su cui troneggiava il caratteristico fornelletto sormontato da un recipiente, generalmente i terracotta, in cui veniva mantenuta al caldo la saporitissima salsa, senza mai farla bollire.

Va servita molto calda, accompagnata da croccanti verdure, accostandola ad un "robusto" vino rosso.

Ingredienti: Aglio 48%, acciughe 28%, panna 10%, latte intero 9%, olio di oliva 5%.

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21 Dicembre 2017

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