Il Kamut è un cereale antichissimo, coltivato in Mesopotamia e in Egitto più di 5000 anni fa. Dopo un lungo periodo di oblio, è stato riscoperto ed attualmente sta riacquistando il posto che merita in seno all’alimentazione contemporanea.

 

Ha un chicco molto grande, da due a tre volte superiore a quello del grano comune, ed è ricco di proteine. Contiene, inoltre, del selenio.

Potranno essere guarnite con ingredienti a piacere come verdure grigliate, olive e tutto ciò che preferite, arricchite con un filo d'olio extravergine di oliva e infornate per 10 minuti.

La confezione contiene 2 basi per pizza.

Ingredienti: farina di grano kamut*, acqua, lievito di birra, olio extravergine di oliva* , sale.

 

* Prodotto proveniente da Agricoltura Biologica.

Valori nutrizionali:
kc    280
kJ    1171
Glucidi    51
Proteine tot.    9.4g
Glucidi solubili    3.2g
Lipidi tot.    4.26
Saturi tot.    1.21g
Fibre Alim.    3.6g
Na    0.75g