A base di farina di Soja sgrassata e ristrutturata, queste Bistecche di Soja costituiscono una gustosa e salutare alternativa alla carne e, una volta reidratate, potranno essere cucinate a piacere.

 

La Soia è una leguminosa di cui si utilizzano i semi (fagioli), per le loro proprietà nutrizionali e salutistiche: proteine in quantità elevata contenenti tutti gli aminoacidi essenziali, grassi polinsaturi essenziali, ormoni vegetali (isoflavoni), lecitina, fibre, vitamine (A, E, gruppo B) e minerali ( Calcio, Fosforo, Potassio, Magnesio).

 

Modo d'uso: reidratare lasciando per circa 20 minuti in acqua; una volta gonfie, scolare e pressare bene per eliminare tutta l'acqua e cuocere secondo i propri gusti.

 

Ingredienti: farina di soia degrassata e ristrutturata.