Cannonau di Sardegna DOC 2005 Terreforru da Agricoltura Biologica
Scheda del prodotto
- Provenienza: Sardegna - Italia.
- Anno: 2005
- Temperatura di servizio: Va servito a temperatura di cantina
- Marchio di qualità: DOC - Denominazione di Origine Controllata
- Gradazione: 13.5% vol.
Scheda del prodotto
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Marchio di qualità
Il colore rosso rubino intenso, lievemente aranciato con l'affinamento, il profumo vinoso, intenso e caratteristico, il sapore robusto, corposo, leggermente ruvido ne fanno un vino secco da pasto perfetto per accompagnare ottimamente carni, arrosti, selvaggina e formaggi piccanti.
Il Cannonau, dopo sapiente vinificazione, viene invecchiato in botti di rovere per almeno un anno e giunge a noi con le sue particolari qualità organolettiche.
Va servito a temperatura di cantina.
Fin da epoca remota, il Cannonau è stato decantato per la sua fierezza che rispecchia il carattere delle genti sarde.
Il vitigno del Cannonau fu probabilmente introdotto in Sardegna dagli Spagnoli nel trecento, vista l'identità col "Canonazo"di Siviglia.
Vino prodotto con uve da Agricoltura Biologica Controllato da: Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale (ICEA) Aut Mi P.A.F. D.M.n° 91737 del 18/07/02 IT ICA N005 T 050034
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