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Caronte Spumante Rosato

Caronte Spumante Rosato

Scheda del prodotto

  • Tipo: Spumante Rosato
  • Provenienza: Valle d' Aosta - Italia.
  • Gradazione: 11% vol.
  • Tipo di bicchiere
    Bicchiere di portata
Bottiglia da: 750 ml
Prezzo: 24.51 €
Caronte Spumante Rosato, una insolita interpretazione del Petit Rouge, uno tra i vitigni più diffusi in Valle d'Aosta, conosciuto dai valdostani come "Pitchou rodzo", fa parte della tradizione enologica valdostana.

Prodotto nel comune di Arvier su vigneti esposti ad est, ad una quota di 800 metri s.l.m..

Il vitigno impiegato è il Petit Rouge al 100%.

La vinificazione avviene in acciaio, a basse temperature e la presa dispuma viene effettuata secondo un protocollo a metodo classico specifico per i grandi spumanti rosati.

Caronte Spumante Rosato, con riflessi ramati, perlage fine e persistente, ha sentori olfattivi che si aprono con una dolce sensazione,di glicine, seguono eleganti sensazioni di agrumi.

Nette sensazioni di frutto di bosco si fondono con una freschezza sorretta da una equilibrata mineralità.

Si abbina perfettamente ai salumi, ma anche a filetti di trota di montagna.

Servire ad una temperatura di 8-12° C


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21 Dicembre 2017

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