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L'Alga Nori, un'alga rossa nota anche col nome di "lattuga di mare", è una delle fonti più ricche di proteine, contiene la vitamina C e B in grande quantità ed è ricca di vitamina A.
Le Alghe Marine Arame - Ise è un tipo di alga commestibile di colore nero, raccolta intorno alla penisola di Ise, sulla costa pacifica della più grossa isola del Giappone.
Alghe Kombu allo Zenzero Alghe Pronte, una comoda preparazione dedicata a chi, per motivi di tempo, non si vuole cimentare nella cottura delle alghe.
Le alghe Kombu e Nori rendono ancora più gradevole questo condimento tipico della cucina giapponese, il Gomasio.
Ultimo Aggiornamento del sito
21 Maggio 2012
