Cru Saint Bernard Trancio
Scheda del prodotto
- Confezione: Sottovuoto.
- Provenienza: Valle d' Aosta - Italia.
- Stagionatura: 4/5 mesi
- Conservazione: In frigorifero
Questa coscia di suino salata, prodotta nella valle del Gran San Bernardo, al confine con la Svizzera e resa particolarmente profumata e saporita dall'aggiunta di erbe di montagna, viene stagionata su un letto di fieno d'alpeggio per un periodo di 4/5mesi.
Affettata sottilmente è perfetta per essere servita come antipasto o per preparare un veloce spuntino ricco di gusto.
Ingredienti: coscia di suino, sale, aromi naturali, spezie.
Conservanti: nitrito di Sodio, Nitrato di Potassio.
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Ultimo Aggiornamento del sito
21 Maggio 2012
Jambon de Bosses DOP (trancio più saporito) Jambon de Bosses DOP (trancio più dolce) Lardo d'Arnad DOP DeBosses Fumaie Fumaie Violino di Camoscio Salamini al Barolo in olio d'Oliva Salciccia di Cinghiale in olio di semi Salamini di Cervo in olio di Semi Mezzo Prosciutto di Parma DOP
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