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Cru Saint Bernard Trancio

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Scheda del prodotto

Provenienza: Valle d' Aosta - Italia.
Confezione: Sottovuoto.
Stagionatura: 4/5 mesi
Conservazione: In frigorifero

Questa coscia di suino salata, prodotta nella valle del Gran San Bernardo, al confine con la Svizzera e resa particolarmente profumata e saporita dall'aggiunta di erbe di montagna, viene stagionata su un letto di fieno d'alpeggio per un periodo di 4/5mesi.

Affettata sottilmente è perfetta per essere servita come antipasto o per preparare un veloce spuntino ricco di gusto.

Ingredienti: coscia di suino, sale, aromi naturali, spezie.

Conservanti: nitrito di Sodio, Nitrato di Potassio.

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Ultimo Aggiornamento del sito
08 Febbraio 2012

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