Farina di Grano Khorasan Kamut Integraleproveniente da agricoltura biologica, un cereale altamente digeribile, dal sapore caratteristico, dolce e leggero.
Il Kamut è un cereale antichissimo, coltivato in Mesopotamia e in Egitto più di 5000 anni fa. Dopo un lungo periodo di oblio, è stato riscoperto ed attualmente sta riacquistando il posto che merita in seno all’alimentazione contemporanea.
Ha un chicco molto grande, da due a tre volte superiore a quello del grano comune, ed è ricco di proteine.