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Farina di Castagne Bianca
Scheda del prodotto
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Provenienza:
Piemonte - Italia.
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Confezione:
Sacchetto
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Conservazione:
In luogo fresco e asciutto
Ottenuta dalla macinazione delle castagne essicate, la Farina di Castagne è un alimento, ricco di carboidrati e di sali minerali, e, non contenendo glutine, è un ottimo sostituto della farina di grano per chi soffre di celiachia.
Ha consistenza molto fine e colore avorio-crema e rientra nella preparazione di molti piatti tipici regionali, oltre ad essere l'ingrdiente principale del castagnaccio, una preparazione della cucina "povera" italiana.
Ultimo Aggiornamento del sito
28 Luglio 2010