Farina integrale di Grano Saraceno, proveniente da agricoltura biologica, dal sapore inconfondibile e deciso, buona fonte di fibre e minerali, soprattutto manganese e magnesio.
Il Grano Saraceno, a dispetto del suo nome, non ha nulla che vedere con il grano: deriva, infatti, da una pianta che non appartiene neppure alle graminacee.
Ha caratteristiche nutrizionali ben equilibrate, essendo ricco di ferro e sali minerali, di vitamine B ed E, oltre a contenere una buona quantità di amminoacidi essenziali.
Si può usare tostando la farina in una pentola per qualche minuto a fuoco vivo.
In seguito si utilizza come la normale farina di grano per preparare pane, pasta, dolci o crèpes.
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Non esporre ai raggi solari.
Ingredienti: grano saraceno bio.
Certificazione Prodotti Biologici: IT QCI 7053 T00000021