Questa Fonduta nasce da un abbinamento perfetto tra la Fontina valdostana D.O.P. e il Tartufo.
 
E’particolarmente adatta come condimento per pasta, riso e polenta, ma può essere usata anche fredda su crostini di pane, bianco o integrale, tostato.
 
Ottima anche per accompagnare e arricchire delle semplici patate lessate con la buccia.
 
 
Ingredienti: fontina 28%, formaggio da tavola, panna fresca, acqua, tartufo nero 3%, tuorlo d' uovo, amido di mais, sale. Sale di fusione: sodio citrato. Conservante; acido ascorbico.