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Formaggio Vallée Blanche

Formaggio Vallée Blanche

Scheda del prodotto

  • Confezione: Sottovuoto.
  • Provenienza: Valle d' Aosta - Italia.
  • Conservazione: In frigorifero
Peso:
A partire da: 4.83 €
Vallèe Blanche è un formaggio semicotto, prodotto con latte vaccino intero pastorizzato, dall'aroma ricco ma delicato.
 
Ha forma cilindrica a facce piane, con scalzo diritto o leggermente arrotondato, crosta elastica e liscia, di colore chiaro variabile da un bianco tenue ad un bruno chiaro e pasta morbida, di colore bianco paglierino, compatta, talvolta con occhiatura minuta.

Il suo sapore dolce, gradevole, ricco, ma delicato lo rendono particolarmente gradito anche ai più piccoli.
 
 
Ingredienti: Latte vaccino intero pastorizzato, sale, caglio.
 
 
 
 

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21 Dicembre 2017

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