I Funghi Shiitake Misti sono una miscela di Shiitake di varia gradazione che, essendosi talvolta rotti durante il processo di essiccazione, vengono commercializzati in confezioni miste.

Gli Shiitake sono funghi di montagna, che crescono sui tronchi di quercia, dall'aroma intenso e dalla consistenza carnosa.

Mettere i funghi in ammollo in acqua fredda, per almeno 5 ore. Ideali in aggiunta al riso o per preparare gustose pasta, zuppe, creme o salse.


Ingredienti: funghi secchi Shiitake (Lentinus edodes)