Gamay DOC Vini Rossi e Rosati :::

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Gamay DOC

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Scheda del prodotto

Tipo: Vino rosso
Provenienza: Valle d' Aosta - Italia.
Temperatura di servizio: 16/18 °C
Marchio di qualità: DOC - Denominazione di Origine Controllata
Tipo di bicchiere
Gradazione: 13% vol.

Il Gamay è un vitigno di origine francese e precisamente del Beaujolais dove è molto conosciuto per la produzione del vino nuovo.

In Valle d'Aosta questo vitigno ha trovato larghi consensi a causa della sua generosa produttività e resistenza.

La vinificazione è tradizionale e il risultato è un vino delicato, equilibrato e di piacevoli profumi.

Il Gamay è di un delicato rosso rubino, i suoi profumi sono floreali e fruttati, caratteristici, si riconoscono la viola e la fragola.

In bocca è secco, caldo e morbido, di particolare freschezza, con tannini delicati ma eleganti, una piacevole sensazione di sapidità chiude le sensazioni gustative.

Vista: colore rosso rubino poco intenso.

Olfatto: delicatamente intenso e persistente, floreale e fruttato.

Riconoscimenti: viole e fragole.

Gusto: in bocca il vino è secco, di buon calore alcolico, morbido, piacevolmente fresco con tannini eleganti, sapido.

Sensazioni finali: vino equilibrato con piacevoli sensazioni fruttate.

Abbinamenti: particolarmente adatto alla cucina locale con i suoi salumi e zuppe varie.

Giudizio finale: vino di piacevole equilibrio, adatto a soddisfare le esigenze di chi desidera un vino rosso fresco e fruttato.