Girolle per Tete de Moine con Cupola Trasparente

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Girolle per Tete de Moine con Cupola Trasparente

Scheda del prodotto

Confezione: Pacco regalo
Provenienza: Svizzera.

La Girolle è la soluzione più azzeccata per raschiare il formaggio svizzero "Tete de moine" e ricavarne i simpatici fiori che daranno un tocco di originalità alla presentazione dei formaggi.

E' formata da un piatto di legno di acero massello del diametro di 22 cm, con infisso un perno in acciaio inox su cui far ruotare un coltello, e una pratica campana protettiva che vi consentirà di lasciare il vostro formaggio sulla girolle.

Con cupola protettiva.

Diametro: 22 cm.

La confezione contiene le istruzioni per l'uso.

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Raclette

La Raclette è un formaggio grasso, aromatico a pasta semidura, a base di latte vaccino, lavorato senza additivi. La sua pasta è adatta alla fusione e, quando è calda, ha un ricco gusto di latte. Il sapore è delicato, dolce e diventa aromatico col progredire della maturazione.

Tete de Moine AOC- Jura Svizzera

Il Tete de Moine, letteralmente " testa di monaco ", ha origine nelle ultime propaggini del Giura svizzero. E' un formaggio a pasta dura, adatto alla lunga conservazione, o semimorbida, prodotto con latte fresco non pastorizzato proveniente da mucche nutrite con foraggio fresco.

Grana Padano DOP

L' inconfondibile sapore fanno del Grana Padano un formaggio insostituibile, che riunisce in sé tutte le caratteristiche che concorrono ad esaltare i sapori della cucina mediterranea.

Fontina DOP stagionata almeno 6 mesi

La fontina è prodotta secondo metodi originali con il latte di mucche di razza valdostana, la pezzata nera e la pezzata rossa, la cui lavorazione deve essere effettuata, senza la pastorizzazione nel più breve tempo possibile dalla mungitura, per evitare l' inizio di reazioni o fermentazioni nocive.