Girolle per Tete de Moine senza cupola trasparente

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Girolle per Tete de Moine senza cupola trasparente

Scheda del prodotto

Confezione: Pacco regalo
Provenienza: Svizzera.

La girolle è la soluzione più azzeccata per raschiare il formaggio svizzero "Tete de moine" e ricavarne i simpatici fiori che daranno un tocco di originalità alla presentazione dei formaggi.

E' formata da un piatto di legno di acero massello del diametro di 22 cm, con infisso un perno in acciaio inox su cui far ruotare un coltello.

Diametro: 22 cm

La confezione contiene le istruzioni per l'uso

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Tete de Moine AOC- Jura Svizzera

Il Tete de Moine, letteralmente " testa di monaco ", ha origine nelle ultime propaggini del Giura svizzero. E' un formaggio a pasta dura, adatto alla lunga conservazione, o semimorbida, prodotto con latte fresco non pastorizzato proveniente da mucche nutrite con foraggio fresco.