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Girolle per Tete de Moine senza Cupola Trasparente

Scheda del prodotto

• Confezione: Pacco regalo
• Provenienza: Svizzera.

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Pecorino Romano DOP

Il Pecorino Romano viene molto utilizzato in cucina sia come condimento per primi piatti, quali la pasta "cacio e pepe" o i "bucatini all'amatriciana", che nella preparazione di zuppe, ma è ottimo anche come formaggio da tavola, nelle sue varie fasi di stagionatura.

Raclette

La Raclette è un formaggio grasso, aromatico a pasta semidura, a base di latte vaccino, lavorato senza additivi. La sua pasta è adatta alla fusione e, quando è calda, ha un ricco gusto di latte. Il sapore è delicato, dolce e diventa aromatico col progredire della maturazione.

Grana Padano DOP

L' inconfondibile sapore fanno del Grana Padano un formaggio insostituibile, che riunisce in sé tutte le caratteristiche che concorrono ad esaltare i sapori della cucina mediterranea.

Fontina DOP stagionata almeno 6 mesi

La fontina è prodotta secondo metodi originali con il latte di mucche di razza valdostana, la pezzata nera e la pezzata rossa, la cui lavorazione deve essere effettuata, senza la pastorizzazione nel più breve tempo possibile dalla mungitura, per evitare l' inizio di reazioni o fermentazioni nocive.