Il Granulare di Soia è un alimento estruso a base di farina di Soia ideale per preparare appetitosi ragù vegetali.

 

La Soia è una leguminosa di cui si utilizzano i semi (fagioli), per le loro proprietà nutrizionali e salutistiche: proteine in quantità elevata contenenti tutti gli aminoacidi essenziali, grassi polinsaturi essenziali, ormoni vegetali (isoflavoni), lecitina, fibre, vitamine (A, E, gruppo B) e minerali ( Calcio, Fosforo, Potassio, Magnesio).

 

 

Modo d'uso: reidratare lasciando per circa 20 minuti in acqua.

Scolare e pressare per eliminare tutta l'acqua e cuocere secondo i propri gusti.