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Gratena Chianti DOCG
Scheda del prodotto
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Provenienza:
Toscana - Italia.
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Anno:
2007
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Marchio di qualità:
DOCG - Denominazione di Origine Controllata e Garantita
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Gradazione:
14% vol.
La sua zona di produzione sono i Colli Aretini in Toscana. I sedici ettari di vigneto si estendono in collina a 400 m.s.m. ricavati nelle posizioni più soleggiate e ventilate, intramezzati da macchie boscose per 180 ettari a costituire il podere di Gratena, sulle colline che separano la Valdichiana dal Valdarno.
La raccolta dell’uva viene eseguita a mano,secondo le regole della coltivazione biologica e le tradizioni dell’azienda.
Questo vino matura in vasche di acciaio per 12/24 mesi per poi passare in bottiglia, dove rimane a riposo per circa 3/6 mesi. Sangiovese 100%
Profumi: Frutta a polpa rossa e bei profumi di lignea spezia.
Colore: Si presenta con un bel rosso rubino intenso.
Sapore: Porta al palato tutti i sentori della bacche rosse. I veri profumi del sangiovese tipico
Toscano, giustamente tannico, equilibrato ed armonico al palato.
Abbinamenti: arrosti di tutte le cacciagione, carne alla griglia.
Ultimo Aggiornamento del sito
21 Maggio 2012