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Lenticchie in caraffa
Scheda del prodotto
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Provenienza:
Piemonte - Italia.
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Confezione:
Caraffa di vetro
Una simpatica caraffa, che potrà essere riutilizzata in mille occasioni, piena di "magiche e bene auguranti" Lenticchie, protagoniste indiscusse del menù della notte di fine anno, insostituibili accompagnamento allo zampone e al cotechino.
Ingredienti: lenticchie.
Ricetta: Zuppa di Lenticchie.
Fare un fondo con cipolle, poco sedano, poca carota, molto porro, lasciare rosolare aggiungendo poco brodo per volta.
Aggiungere le lenticchie e alcune patate, lasciare cuocere a fuoco lento per circa due ore.
Prima di servire frullare una parte della zuppa e mescolare con erba cipollina e prezzemolo tritato.
Ultimo Aggiornamento del sito
08 Febbraio 2012