Il Prosciutto di Parma è un alimento assolutamente naturale, i cui unici ingredienti sono la carne di maiale di altissima qualità dei migliori allevamenti italiani, e il sale.

 

L'abilità dei maestri salatori, l'aria profumata delle colline parmensi e la lunga e paziente stagionatura in cantine fresche e ventilate sono i segreti che gli conferiscono quel sapore delicato e inconfondibile che ne ha fatto il salume italiano per eccellenza.

 

Proprio per questo motivo, per tutelare tanta bontà, dopo accurati esami, viene apposto al Prosciutto di Parma il marchio che ne tutela l'origine: la corona a 5 punte.

 

Al taglio le fette si presentano di colore uniforme rosso - rosa con venature bianche di grasso, profumate e con un sapore unico, dalla dolcezza inconfondibile: un vero piacere anche per i palati più esigenti.