Questo Miele di Arancio Bio è un miele italiano da agricoltura biologica, prodotto in un'apicoltura storica, organizzata per seguire i differenti momenti di fioritura nelle varie zone d'Italia.
Non subisce trattamenti termici superiori ai 40°e l'eventuale cristallizzazione* che ne deriva è indice di elevata qualità del prodotto.
Il Miele di Arancio è un Miele dal colore giallo ambrato, quando la consistenza è morbida, dal colore bianco ambrato quando la consistenza è leggermente pastosa.
Ha il profumo caratteristico del fiore d'origine, fresco e penetrante, e sapore delicato, lieveente acidulo.
* La Cristallizzazione è molto lenta a compiersi e inizia dal fondo del contenitore per raggiungere lentamente la superficie: si forma una massa non troppo compatta con cristalli medi e piccoli.
Certificazione Prodotti Biologici: IT QCI 7053 T00000535