Un cereale dalle molteplici proprietà, l'Avena, abbinato ai legumi i questo inusuale Mix per Zuppa all'Avena Bio.

L'Avena, un cibo sano ricco e nutriente, con una considerevole presenza di elementi minerali e di vitamine del gruppo B, P e D, è una fonte di carboidrati a lenta digestione, ricca di fibre e per questo in grado di fornire energia a lungo termine.

Per gustare a pieno questo inconsueto primo piatto sarà sufficiente lavare la zuppa, metterla in una pentola a pressione con 2 litri d'acqua e un po' di sale, cuocere a fuoco basso per 50 minuti e condirla a piacere con olio di oliva, salsa di soia o gomasio.

Ingredienti: avena* (27%), riso integrale originario*, piselli spezzati*, lenticchie rosse decorticate*, azuki*.      

* Prodotto proveniente da Agricoltura Biologica.