Mix per Zuppa di Orzo Bio, per gustare un inconsueto a base di ingredienti provenienti da agricoltura biologica, che vieta l’uso di sostanze chimiche di sintesi nei trattamenti (insetticidi, pesticidi, diserbanti) e certifica solo tecniche di coltivazione naturali ecocompatibili.

L'Orzo Perlato Bio ha subito un processo di raffinazione che lo priva della parte più esterna e ne consente la cottura in tempi più brevi e senza preventivo ammollo.
 
Con buone quantità di proteine, contiene ferro, calcio, fosforo, potassio e magnesio, oltre a vitamine dei gruppi B e E.

Sarà sufficiente lavare la zuppa, metterla in una pentola a pressione con 2 litri d'acqua e un po' di sale, cuocere a fuoco basso per 50 minuti e condirla a piacere con olio di oliva, salsa di soia o gomasio.

Ingredienti: orzo perlato* (63%), lenticchie verdi*, soia verde*, lenticchie rosse decorticate*.      

 * Prodotto proveniente da Agricoltura Biologica.