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Mocetta Bovina

Mocetta Bovina

Scheda del prodotto

  • Confezione: Sottovuoto.
  • Provenienza: Valle d' Aosta - Italia.
  • Conservazione: In frigorifero
Peso:
A partire da: 10.81 €
La Motzetta Bovina è una carne essicata, preparata con i soli tagli di coscia di questo animale, insaporiti con erbe di montagna, sale e spezie.
 
Il sapore della carne bovina viene esaltato dallle erbe di montagna, accompagnate al sale, alle spezie e ad altri aromi naturali.
 
Con tali ingredienti la stessa carne viene lasciata a macerare per almeno venti giorni prima di essere essiccata per un periodo variabile da uno a tre mesi, a seconda della dimensione.
 
La motzetta bovina è considerata una vera delizia, ideale come antipasto, che non abbisogna di alcun condimento in quanto il suo sapore, intriso di aromi locali, è già da sé completo.

INGREDIENTI:
Carne di: bovino, sale, spezie, destrosio, saccarosio, aromi naturali, piante aromatiche di montagna, conservanti E250 E252
 
 
 
 
 

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Ultimo Aggiornamento del sito
21 Dicembre 2017