Bonarda DOC, proveniente da agricoltura biologica, ottenuta da Uva Croatina, prodotta nelle zona collinare che si affaccia sulla Pianura Padana e vinificata in purezza per esprimere al meglio la tipicità del vitigno autoctono dell' Oltrepo Pavese.

Di colore rosso intenso con riflessi purpurei e profumo ricco e avvolgente, ha sapore vivace, armonico e persistente, che ne fa il perfetto abbinamento per salumi, primi piatti ripieni o con sughi saporiti, arrosti di carni bianche e rosse, e cacciagione.

Si consiglia di servire a temperatura fra i  16°-18°C.