Pate di Carciofini Salse, Creme e Fondute di Formaggio :::

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Pate di Carciofini

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Scheda del prodotto

Provenienza: Liguria - Italia
Conservazione: Dopo l'apertura conservare in frigorifero.

Il sapore preciso e delicato di questa crema la rendono ottima in cucina, per la preparazione di primi piatti, piatti di pesce e di carne, ottima su crostini di pane.

Ottenuta triturando i cuori di carciofi più teneri , con l’aggiunta di olio extra vergine di oliva del Frantoio di Sant’Agata. Senza l’aggiunta di conservanti o coloranti.

Il carciofo è una pianta erbacea poliennale appartenente alla famiglia delle composite, tipico dell’area del Mediterraneo, era utilizzato come alimento già dagli Egizi e dai Romani.

Ricco di potassio, sodio, calcio, fosforo, sali di ferro, con uno scarso contenuto di vitamine e pochissime calorie, molto ricco di fibra solubile che aiuta l’eliminazione del colesterolo.

Ingredienti: carciofini 69%, olio extra vergine di oliva 30%, aceto di vino, sale, erbe aromatiche.