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Pizza d'Arnad


Pizza d'Arnad

Un classico della cucina italiana, arricchito con una specialità Valdostana: il Lardo D.O.P. d'Arnad

Dosi: per 4 persone
 
Tempo per la preparazione: 25 minuti
 
Ingredienti:
1 confezione di pasta per pizza
100 gr di Lard d'Arnad "Bertolin"
rosmarino; sale
 
Preparazione:
Stendete la pasta per pizza e disponetela su una teglia da forno.
Cospargetela di rametti di rosmarino, salatela e mettetela a cuocere per 15 minuti circa, ad una temperatura di 200°. A questo punto adagiatevi sopra le fettine di Lard d'Arnad "Bertolin" tagliate sottili. Infornate il tutto per altri 3 minuti, il tempo di permettere al lardo di sciogliersi. La pizza va servita ben calda, magari accompagnata da un buon vino bianco di montagna.

Lardo d'Arnad DOP

Il Lardo d'Arnad, prodotto a denominazione di...

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