Riso Integrale Basmati Bio
Scheda del prodotto
- Confezione: Sacchetto trasparente
- Provenienza: Pakistan
- Conservazione: In luogo fresco
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Marchio di qualità
Il Riso Integrale Basmati Bio, una varietà di riso a grano lungo, è famoso per la sua fragranza e il gusto delicato che rende particolare ogni piatto, anche il più semplice.
Coltivato in India e in Pakistan da centinaia d'anni, cuoce in circa venti minuti e i suoi chicchi, più lunghi che larghi, si allungano ulteriormente con la cottura.
Per l'alto quantitativo di amido attaccato ai chicchi, molti cuochi lavano questo Riso prima di cucinarlo immergendolo in una ciotola con abbondante acqua fredda, smuovendolo con le dita, facendo defluire l'acqua e ripetendo l'operazione fino a quando non risulterà limpida.
Ideale per accompagnare piatti di carne, pesce e verdure.
Modo d'uso: sciacquare il riso e metterlo sul fuoco con il doppio del volume di acqua. Cuocere per circa 30 minuti.
Dose per persona: 70-100 g circa
Sottovuoto.
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Ultimo Aggiornamento del sito
22 Maggio 2012
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