Il Riso Integrale Rosso Selvatico, prodotto in quantità molto limitata, è nato da incroci naturali.

I chicchi, medio-lunghi e di un bel colore rosso rubino con l'interno della cariosside bianco, sono ricchi di fibre e particolarmente nutrienti.

Ha sapore e  consistenza molto particolari e gusto dolce e unico.

Tiene molto bene la cottura e, nonostante vada cotto a lungo, rimane sempre croccante e mantiene il caratteristico sapore ricco e gustoso che consente di mangiarlo semplicemente lesso, senza condimento o con un semplice condimento di olio di oliva crudo.

Si accosta facilmente a cibi dal gusto deciso, al pesce o ai legumi, è perfetto anche nelle insalate miste.

Ingredienti: riso selvatico*.

 

* Prodotto proveniente da Agricoltura Biologica.
     
Valori nutrizionali

kc    382
kJ    1621
Glucidi    77.5
Proteine tot.    15g
Lipidi tot.    1.3
Fibre Alim.    5g