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Trancio di Prosciutto Bossolein

Trancio di Prosciutto Bossolein

Scheda del prodotto

  • Confezione: Involucro protettivo
  • Provenienza: Valle d' Aosta - Italia.
  • Stagionatura: 13 mesi
  • Conservazione: In frigorifero
Peso: 1.80 Kg. - €37.78/Kg
Prezzo: 68.00 €

Particolare cura viene riservata a questo prosciutto, non marchiato, prodotto nella Valle del Gran San Bernardo, nel comune di Saint-Rhémy-en-Bosses, l'ultimo paese della Valle d'Aosta prima della frontiera con la Svizzera.

La salatura con sale misto a spezie ed erbe aromatiche di origine locale e la stagionatura in luogo fresco e ventilato sono all'origine  del gusto saporito, ma non salato, e del marcato profumo di questo prosciutto.
 
Si consiglia di servirlo affettato sottilmente per esaltarne la fragranza accompagnato da fette di pane rustico.
 
 
Ingredienti: coscia suina, sale, pepe.
 
NON CONTIENE NITRATI

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Ultimo Aggiornamento del sito
21 Dicembre 2017