Il Violino di Camoscio, è una coscia di camoscio salata e insaporita da spezie e erbe aromatiche che viene poi fatta stagionare: un prodotto tipico dal sapore deciso e particolare che va consumato come un prosciutto.

 

E' perfetta per essere servita come antipasto o, accompagnata da fette di pane integrale,  come veloce merenda.

INGREDIENTI: Carne di camoscio, sale, spezie, destrosio, saccarosio, aromi naturali, piante aromatiche di montagna, conservante: E250-E252