Una Zuppa di Miso Istantanea Bio per aver la possibilità di preparare velocemente uno dei più caratteristici piatti della cucina macrobiotica,  in cui viene utilizzato come consommé.

La Zuppa di Miso è uno dei cibi più rappresentativo per ogni giapponese e, consumata regolarmente, può apportare notevoli benefici in quanto svolge un'efficace azione di stimolo per la digestione.

Il Miso, o pasta di soia è preparato con riso o orzo e soia ed è lasciato fermentare in recipienti di legno per parecchi mesi e, per alcuni tipi, addirittura anni.

Grazie alla presenza di enzimi, lactobacilli simili a quelli dello yogurt e lieviti, stimola la digestione e viene utilizzato, sciolto in acqua, per la preparazione di minestre e zuppe, ma anche per insaporire numerose pietanze e salse.

Ingredienti:
miso liofilizzato (soia, riso, sale marino, koji (Aspergillus oryzae)) (89%), cipolla secca, alghe marine Wakame (4%).

Modo d'uso:
Versare in una tazza il contenuto di una bustina, aggiungere 200/250 ml di acqua bollente e mescolare.

La confezione contiene 4 comode bustine per una veloce preparazione di Zuppa di miso.