Condimenti senza Sale

Consigli per limitare i danni che un eccessivo consumo di sale può causare al nostro organismo, senza rinunciare a portare in tavola pietanze gustose e saporite.

Alimenti senza Glutammato e senza Lattosio

Per insaporire in modo naturale le vostre preparazioni.

Sostituti del Pane Bio

Gallette di riso, gallette di mais, pane azzimo e altri prodotti ancora per sostituire il pane, in modo leggero, digeribile e sempre a portata di mano.

Alimenti solo Farro

Prodotti con solo farro, un cereale che ha un suo glutine, e pertanto è consigliato a chi è intollerante al frumento, ma non indicato a chi non tollera i cereali con glutine.

Alimenti solo Kamut

Il Kamut è un cereale antichissimo, coltivato in Mesopotamia e in Egitto più di 5000 anni fa. Dopo un lungo periodo di oblio, è stato riscoperto ed attualmente sta riacquistando il posto che merita in seno all’alimentazione contemporanea. Il kamut è un cereale e ha un suo glutine, pertanto è consigliato a chi è intollerante al frumento, ma non indicato a chi non tollera i cereali con glutine.

Alimenti solo Mais

Il mais è un cereale a basso contenuto proteico, ricco di amido e naturalmente privo di glutine. Consigliato a chi è intollerante al frumento e al cereali con glutine.

Alimenti solo Riso

Il riso è il cereale più consumato nel mondo, l'alimento base di circa 1/3 della popolazione terrestre. Naturalmente privo glutine, è consigliato a chi è intollerante al frumento e ai cereali con glutine.

Alimenti solo Saraceno

Il grano saraceno ha caratteristiche nutrizionali ben equilibrate, essendo ricco di ferro e sali minerali, di vitamine B ed E, oltre a contenere una buona quantità di amminoacidi essenziali. Naturalmente privo di glutine è consigliato a chi è intollerante al frimento e ai cereali con glutine.

Alimenti solo Quinoa

la quinoa, ricca di proteine, ha un elevato contenuto di amminoacidi paragonabile a quelli del latte ed è naturalmente priva di glutine e, pertanto, consigliata a chi è intollerante al frumento e ai cereali con glutine.

Alimenti solo Tapioca

La tapioca, detta anche farina di manioca, è un amido estratto dai tuberi della manioca, una pianta arbustiva originaria dell'America meridionale e coltivata nei paesi tropicali. Naturalmente priva di glutine,è consigliata a chi è intollerante al frumento e ai cereali con glutine.

Alimenti solo Soja

La soja è uno dei cibi con la più alta concentrazione di isoflavoni ed è un alimento di grande valore che sta ottenendo sempre più successo non solo fra i vegetariani, ma anche fra tutte le persone che tengono alla loro salute.

Alimenti per Intolleranza al Latte

Per coloro che sono intolleranti al latte.

Alimenti per Intolleranza alle uova

Per coloro che sono intolleranti alle uova.

Alimenti per Intolleranza al Frumento

Una serie di alimenti proteici a base di soia dedicati a chi è intollerante al frumento.

Biscotti senza Glutine