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Formaggi Tipici


 Emmenthal Svizzero

Emmenthal Svizzero

Solo il formaggio prodotto nella verde area della Valle dell’Emme, che si estende tra Berna e Lucerna, in Svizzera, è il vero Emmental, l’originale, famoso già dalla metà del 1500.

Provenienza: Svizzera.
Peso: 500 g. - €19.68/Kg
Prezzo: 9.84 €
 Fontifette alla Fontina

Fontifette alla Fontina

Tutto il gusto e le proprietà della Fontina, nella praticità di un formato già pronto per l'uso, da tenere sempre in frigo.

Provenienza: Valle d' Aosta - Italia.
Peso: 200 g.
Prezzo: 2.31 €
 Pavé d'Affinois Pur Brebis Formaggio Francese di Pecora

Pavé d'Affinois Pur Brebis Formaggio Francese di Pecora

Pavé d'Affinois Pur Brebis è un formaggio francese di latte di pecora che abbina la consistenza fine e cremosa di una pasta molle e stagionata al sapore intenso e deciso del latte di pecora, il tutto racchiuso da una crosta sottile.

Provenienza: Francia.
Peso: 125 g.
Prezzo: 5.23 €
Asiago allevo DOP

Asiago allevo DOP

L' Asiago d'allevo è ottenuto con latte crudo, parzialmente scremato e viene sottoposto a una stagionatura particolarmente curata, che va dai tre mesi, per il tipo mezzano, a un anno e oltre per il tipo vecchio, e gli conferisce un sapore leggermente piccante.

Provenienza: Veneto - Italia.
Peso: 500 g. - €13.90/Kg
Prezzo: 6.95 €
Bleu d'Aoste

Bleu d'Aoste

Quando l'esperienza e la passione per il proprio lavoro incontrano l'amore per la propria terra e i suoi prodotti, i risultati sono eccellenti, come il Bleu d'Aoste, formaggio vincitore, nella categoria erborinati, della 4° Olimpiade dei Formaggi di Montagna, svoltasi nell'0ttobre 2005 a Verona.

Provenienza: Valle d' Aosta - Italia.
A partire da: 9.50 €
Bleu La Roche Crémeux  Formaggio Francese

Bleu La Roche Crémeux Formaggio Francese

Bleu La Roche Crémeux è un formaggio francese di latte vaccino che, sotto una crosta sottile, racchiude una pasta erborinata, morbida e cremosa.

Provenienza: Francia.
Peso: 200 g.
Prezzo: 6.74 €
Burro Chiarificato - Bero colò

Burro Chiarificato - Bero colò

Burro chiarificato per coloro che non intendono rinunciare al burro per friggere la loro cotoletta alla milanese o altre preparazioni, ecco il burro chiarificato prodotto secondo una antica ricetta della tradizione valdostana.

Provenienza: Valle d' Aosta - Italia.
Peso: 170 g.
Prezzo: 4.18 €
Camembert de Normandie AOC

Camembert de Normandie AOC

Il Camembert de Normandie, regione settentrionale della Francia, è oggi ben più che un formaggio: è, infatti, diventato un simbolo della gastronomia francese.

Provenienza: Francia.
Peso: 250 g.
Prezzo: 8.72 €
Caprice des Dieux

Caprice des Dieux

Il Caprice des Dieux, letteralmente "Capriccio degli Dei", è un formaggio dal gusto raffinato e unico, prodotto per il commercio a partire dal 1956.

Provenienza: Francia.
Peso: 200 g. - €24.43/Kg
Prezzo: 4.89 €
Castelmagno DOP

Castelmagno DOP

Il Castelmagno è un formaggio dal sapore fine, delicato e poco salato se fresco; se stagionato assume un colore più scuro derivante da muffe e la crosta si ispessisce.

Provenienza: Piemonte - Italia.
Peso: 350 g. - €36.11/Kg
Prezzo: 12.64 €
Florette Formaggio Francese di Capra

Florette Formaggio Francese di Capra

Formaggio francese di latte di capra al 100%, Florette è un formaggio dolce, seplice e cremoso, si presta molto bene alla preparazione di tartine e spiedini accompagnato da verdure crude, frutta fresca o secca.

Provenienza: Francia.
Peso: 125 g.
Prezzo: 4.61 €
Folepi  Formaggio Francese

Folepi Formaggio Francese

Il FolEpi nasce al confine con la Normandia e la Bretagna, in una zona particolarmente nota per la tradizionale attività nel settore lattiero caseario,in cui i verdi pascoli permettono da secoli un allevamento vaccino abbondante e fruttuoso.

Provenienza: Francia.
Peso: 350 g. - €28.29/Kg
Prezzo: 9.90 €
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