Salumi Tipici
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Lo Bon Bocon
Fino al 3 Agosto
a solo 3.79 €
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Pancetta Steccata
Fino al 3 Agosto
a solo 13.42 €
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Mocetta bovina
Fino al 3 Agosto
a solo 29.55 €
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ArnaiotIl procedimento per la preparazione dell'Arnaïot è molto simile a quello adottato per il Lard d'Arnad e il risultato finale non si scosta di molto, qui la stagionatura ha una durata di due mesi. Peso: 300 g. - €15.31/Kg |
Prezzo: 4.59 € |
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Bresaola della ValtellinaLa bresaola della Valtellina, prodotta in questa zona fin dal quindicesimo secolo, è un prodotto di carne bovina, salata e stagionata naturalmente, da consumarsi cruda. Peso: 850 g. - €37.44/Kg |
Prezzo: 31.82 € |
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CapocolloIl Capocollo è un salume crudo, stagionato e di grosse dimensioni, dal gusto intenso e delicato. |
Prezzo: 13.83 € |
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Cesto Natalizio Tre VioliniViolino di Capriolo, Violino di Capra e Violino di Pecora, una insolita idea regalo: una sinfonia di salumi tipici per questo cesto natalizio che incontrerà l'approvazione di tutti coloro che non sanno resistere ai prodotti genuini che ci riportano i sapori di un tempo. |
Prezzo: 172.26 € |
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Coppa al Ginepro Valle d'AostaLa Coppa al Ginepro, uno dei fiori all'occhiello dei prodotti tipici valdostani, è una vecchia ricetta di famiglia, oggi rivisitata. Peso: 500 g. - €24.24/Kg |
Prezzo: 12.12 € |
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Coppa Parma stagionataTipica della zona di Parma e Piacenza, la Coppa viene prodotta solo utilizzando i muscoli del collo dei suini di grossa dimensione. Peso: 1.80 Kg. - €35.60/Kg |
Prezzo: 64.07 € |
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Cotechino di Modena IGPIl cotechino di Modena I.G.P. è un insaccato di puro suino, da consumarsi cotto, dalla tipica forma cilindrica. |
Prezzo: 4.80 € |
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Cru Saint Bernard TrancioQuesta coscia di suino salata, prodotta nella valle del Gran San Bernardo, al confine con la Svizzera e resa particolarmente profumata e saporita dall'aggiunta di erbe di montagna, viene stagionata su un letto di fieno d'alpeggio per un periodo di 4/5mesi. Peso: 1.00 Kg. - €18.66/Kg |
Prezzo: 18.66 € |
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CulatelloE' uno dei salumi più prestigiosi della tradizione italiana, ottenuto dalla parte superiore della coscia di suino, sgrassata e privata della cotenna. Peso: 4.00 Kg. |
Prezzo: 127.60 € |
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Fumaie di Tondino Mocetta affumicataQuesta mocetta affumicata nasce da una antica ricetta della tradizione valdostana. Peso: 1.10 Kg. - €26.00/Kg |
Prezzo: 28.60 € |
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Il Tagliere ValdostanoMocetta bovina, Lardo di Arnad DOP, Salame e ottima Fontina DOP, il tutto presentato sul tipico tagliere in legno, ricoperto da un bel centrino all'uncinetto fatto a mano: ecco una originale e golosa idea regalo. |
Prezzo: 79.50 € |
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Jambon de Bosses DOP trancio più dolceQuesto prosciutto, disossato, dal sapore particolare e delicato, con sottofondo aromatico, viene prodotto esclusivamente in un comune della Valle d'Aosta, Saint-Rhémy-en- Bosses, a 1600 metri di altezza. Il prosciutto D.O.P. più alto d' Europa. Peso: 1.80 Kg. - €38.06/Kg |
Prezzo: 68.50 € |
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